友人夫婦がやっているイタリア料理のお店、Raccoltaに行ってきました。
京田辺市、JR片町線(学研都市線)の松井山手駅から徒歩圏に位置し、家庭的な雰囲気が漂うお店です。
ディナーメニューはそれぞれ数種類のパスタやメインの中から選んで注文できます。
特にパスタは様々な手打ちパスタでメニューを構成しているので、どれにしようか本当に迷います。その中で、シェフにメニューについてあれこれ聞きながら決めた今回のディナーはこれ。
前菜のプレート
1番左はガスパチョ・モッツァレラ・マグロの自家製コンソメジュレがけ。
左下のハムもなんと自家製。豚本来の旨味がある優しいお味です。
右下は鱧のフリッター。完璧に骨切りされた鱧は外はカリッと、中はふわふわ。
空豆のスープ
空豆の風味が口いっぱいに広がります。それでいてさっぱりしていてスプーンが止まりません。
鰻のパスタ
鰻とパスタ?!と思いながら半信半疑でチョイスしましたが、鰻とパスタ最高に合います。
ホタテのジェノベーゼソースパスタ
これでもかというぐらい、ホタテがたっぷり入ってます。ソースと手打ちパスタがからまってとても美味です。
真鯛のグリル
外はサクサク、中はふっくら、今が旬。絶品です。
フィレ肉とフォアグラ
濃厚フォアグラとお肉の組み合わせは鉄板。美味しい事間違いなし。
オレンジとグレープフルーツのソルベ
さっぱりして、濃厚な食事の後にぴったりのデザート。最高です。
最後まで、いろいろ楽しませてもらいました。
ごちそうさまでした。